Kokkerellen in Sancti Spíritus
Bouwsteen
✓ Leer Cubaanse gerechten koken tijdens een kookworkshop
✓ Bezoek in de omgeving één van de suikerrietplantages
✓ Verblijf in een familiekamer in een casa particular
Dag 1 – Aankomst in Sancti Spíritus Cuba
Vandaag reis je vanuit Trinidad in ongeveer anderhalf uur naar Sancti Spíritus. Reis je tegen de klok in dan kom je waarschijnlijk vanaf Cayo Santa Maria. De reis duurt ongeveer twee en een half uur. Je casa particular waar je de komende nachten verblijft ligt centraal gelegen in de buurt van het Parque Serafin Sánchez. Begin je verblijf in Sancti Spiritus met kinderen met een lunch met uitzicht op de Puente Yayabo aan de rivier, één van de oudste bouwwerken van Sancti Spíritus. Na een goed gevulde maag heb je voldoende tijd om de straatjes rondom Avenida Jesús Menéndez te ontdekken. De stenen versieringen zullen je direct opvallen. Omdat het hier een stuk minder druk is dan in Trinidad, heb je voldoende ruimte om foto’s te nemen. Ben je na de rustige straten op zoek naar wat meer drukte? Breng dan nog een bezoek aan Calle Independencia Sur, de drukke winkelboulevard van Sancti Spíritus.
Dag 2 – Kookworkshop in Sancti Spíritus
Tijdens je Cuba vakantie zal je ongetwijfeld al eens kennis gemaakt hebben met de Cubaanse keuken. De Cubaanse keuken mag dan wel niet verfijnd zijn maar de rijke en volle smaken zullen je verrassen. Je wordt vandaag opgehaald door lokale kok en artieste Dunia. Je leert typisch Cubaanse gerechten bereiden in haar huis en studio in een oude zeepfabriek. Gerechten die je kunt verwachten arroz congris, cerdo asado, frijoles negros en yuca con mojo. Nadat je zelf aan de slag bent gegaan geniet je van je zelf gemaakte Cubaanse lunch.
In de middag heb je tijd om de omgeving van Sancti Spíritus te ontdekken. Breng een bezoek aan Tuinicu. Een dorp wat in het teken staat van suiker. In de fabrieken bij de suikerrietplantages wordt suiker verwerkt voor de beste rum van Cuba. Ga je liever de natuur in? Breng dan een bezoek aan Lomas de Banao. Het ecologische reservaat van ruim 5000 hectare leent zich perfect uit voor wandelen door de natuur.
Dag 3 – Vertrek uit Sancti Spíritus
Na het ontbijt reis je verder naar je volgende stop tijdens je Cuba rondreis met je kinderen. Wil je je reis afsluiten aan het strand? In ongeveer vier uur rijd je naar de badplaats Varadero. Dichterbij ligt het eiland Cayo Santa Maria, op ongeveer twee en een half uur rijden. Je rijdt over een soort afsluitdijk die de eilanden met elkaar verbind. Als je geluk hebt spot je onderweg roze flamingo’s.
Ben je een echte natuurliefhebber dan raden we je aan om een tussenstop te maken in het natuurpark Rancho El Querete. Van april tot en met augustus is het regenseizoen in Cuba en valt er op het einde van de middag vaak een flinke bui. Dit zorgt ervoor dat de omgeving in die periode nog groener is en de rivieren en watervallen goed gevuld om in te zwemmen.
Onze slaapplekken
