Jerez de la Frontera: de sherryhoofdstad
Bouwsteen
✓ Bezoek een sherrybodega met proeverij
✓ Wandel door de levendige straten naar de kathedraal en het Alcazar
✓ Overnacht in een centraal modern hotel
Dag 1 – Aankomst in Jerez de la Frontera
Tussen Sevilla en Gibraltar, niet ver van de kust, ligt Jerez de la Frontera. De stad staat bekend om de geschiedenis en sherry. Maar ook alle andere ingrediënten voor een perfecte Andalusische beleving vind je hier. Moren en christenen hebben lang gevochten voor de stad en beide culturen hebben prachtige gebouwen voortgebracht. Slenter door de oude stad met het Alcazar en de kathedraal en geniet van de kleurrijke maar ontspannen drukte op de straten en pleinen. ’s Avonds wachten tapas en flamencoshows in de bars en vanuit Jerez bereik je snel de uitgestrekte stranden van de Costa de la Luz. Je overnacht in een centraal gelegen hotel.
Dag 2 – Sherry proeven
Wist je dat sherry oorspronkelijk uit Jerez komt? Eerder heette de stad in het Arabisch Sherish, daar komen zowel de naam Jerez als sherry vandaan. Het versterken van de wijnen zorgde er vroeger voor dat de wijn tijdens lange boottochten over zee goed bleef. Voor vandaag is een sherryproeverij ingepland bij een witgekalkte, kleinschalige bodega. Zo leer je hoe druiven worden geoogst en hoe het rijpingsproces van de verschillende soorten sherry werkt. Uiteindelijk is het een kwestie van smaak, welke is jouw favoriet: droog, medium of zoet?
Dag 3 – Vertrek uit Jerez
Start je dag vandaag in alle rust met een vers ontbijtje. Als je nog niet uitgekeken bent op het interessante Jerez, dan raden we aan om een bezoek te brengen aan het Santa Maria de la Defensión klooster. Dit klooster is van buiten erg mooi om te zien, terwijl de binnenkant met een artistiek, wit plafond ook echt de moeite waard is. Vervolg je reis naar gepassioneerd Sevilla, luier aan de stranden van de Costa de la Luz of bezoek het witgekalkte Ronda, gebouwd op kliffen. Moet je wel eerst ontnuchterd zijn van al die sherry natuurlijk.
Onze sfeervolle adresjes
