Istrië voor de fijnproever
Bouwsteen
✓ Sfeervolle steden, stranden en wijngaarden
✓ Ga wijnproeven in één van de oudste wijnstreken ter wereld
Dag 1 – Aankomst op schiereiland Istrië
Er zijn reizigers die in één dag vanuit Nederland of België naar Istrië rijden, maar dat is wel zo’n 15 uur rijden zonder stops onderweg. Vooral in de zomer kun je behoorlijk wat oponthoud hebben bij de grens tussen Slovenië en Kroatië, dus raden wij aan onderweg een stop te maken in Slovenië. Ben je de grens eenmaal over, dan is het ruim anderhalf uur rijden naar het zuiden van Istrië. Vliegen kan natuurlijk ook. Je landt dan in Pula of misschien zelfs Venetië (3,5 uur van Pula), waar we een huurauto voor je kunnen reserveren die je na aankomst gelijk ophaalt. We hebben een comfortabele accommodatie voor je geregeld. In de tuin of op het terras van je verblijf kun je bijkomen van de rit van vandaag. Vraag bij de receptie naar een leuke eetgelegenheid in de buurt. Drink je er een wijntje bij vraag dan naar wijn uit Istrië. De lekkerste witte, rode en zelfs muscatwijnen komen uit Istrië en zo kom je er zo gelijk achter waarom Istrië al een paar keer is uitgeroepen tot een top 10 wijnregio in de wereld. Proost oftewel živjeli!
Dag 2 – Op pad in Istrië en een wijnproeverij
Vandaag ga je Istrië ontdekken. Istrië heeft niet alleen een honderden kilometers lange kust met charmante steden zoals Rovinj, Pula of Poreč, het is ook de moeite waard om de binnenlanden in te trekken. Het landschap hier doet een beetje denken aan Toscane, met historische dorpjes die bovenop heuvels zijn gebouwd, wijngaarden en olijfbomen. Ook prettig, het is er een stuk rustiger. Bezoek kunstenaarsdorp Graznjan met een doolhof van straatjes of Hum, met 30 inwoners één van de allerkleinste steden ter wereld. Of wandel over de oude vestingmuren van het middeleeuwse Motovun. In de omgeving worden veel truffels gevonden en je kunt in dit stadje dan ook de lekkerste truffelgerechten eten. Vlakbij de stadspoort ligt taverna Konoba Monde, een aanrader! Je kunt ook zelf op zoek naar truffels. In Istrië reserveren we optioneel een truffelhunt voor je. Met honden trek je het bos in op zoek naar deze exclusieve delicatesse en waarna je ze ook proeft tijdens een heerlijke lunch. Meer informatie over deze bijzondere ervaring vind je onderaan deze pagina.
Kroatië heeft een van de oudste wijngebieden ter wereld. Toch zijn de wijnen niet erg bekend. Aan de kwaliteit ligt het zeker niet. Net als in Slovenië zijn de wijngaarden hier klein waardoor massaproductie voor export vrijwel niet mogelijk is. Je komt de Kroatische wijnen (waaronder die uit Istrië) dan ook niet tegen bij de slijterij om de hoek, maar wel bij de meest exclusieve restaurants ter wereld. Dat is wel een proeverij waard toch? Er zijn in de binnenlanden veel mogelijkheden om wijnen te proeven bij lokale wijnboeren. Bij de lokale VVV in onder andere Poreč en Pula, kun je verschillende wijnroutes meekrijgen. Kies zelf waar je stopt voor een proeverij. Deze proeverijen zijn vaak gratis, in de hoop dat je een flesje wijn koopt. Om je dit ongemak te besparen, regelen we in deze regio een betaalde wijnproeverij bij een modern wijnhuis, een coöperatie van kleine wijnboeren. Je proeft verschillende soorten rode en witte wijnen, waarbij ook kaas, worst, brood en lokaal geproduceerde olijfolie wordt geserveerd.
Dag 3 – Op pad in Istrië op eigen houtje
Vandaag ontdek je Istrië op eigen gelegenheid. We raden je zeker aan om de steden in Istrië te verkennen. Denk dan in ieder geval aan Rovinj. Van de drie bekende steden (naast Rovinj ook Pula en Poreč) vinden we dit de meest sfeervolle stad. De stad is wel erg toeristisch, dus zorg dat je er ruim voor elf uur ’s ochtends bent. Wandel er door een doolhof van pastelkleurige straatjes met galeries en boetiekjes van lokale kunstenaars. Pula is bekend vanwege een indrukwekkend amfitheater met een prachtig uitzicht op zee. Er konden vroeger wel 25.000 toeschouwers in het theater wat werd gebruikt voor gladiatorengevechten. We kunnen er een rondleiding met gids voor je regelen (zie onderaan de pagina). In de zomer bekijk je er een aantal keer per week ook ’s avonds een voorstelling.
Als je liever iets actiefs doet vandaag, dan kunnen we ook een fiets voor je regelen met een routebeschrijving waarmee je het prachtige natuurpark Cape Kamenjak verkent (zie onderaan deze pagina).
Dag 4 – Vertrek Istrië
Na het ontbijt heb je vanmorgen nog de tijd om de omgeving te verkennen of zelfs even te ontspannen op het strand, voordat je verder reist. Vervolg je reis naar het sfeervolle kustplaatsje Sibenik of de indrukwekkende Plitvice-watervallen. Of verken het nabijgelegen schiereiland Krk.
Onze sfeervolle adresjes
Voor deze reis bieden we de volgende varianten aan
Op zoek naar truffels in Istrië
Vandaag trek je met honden het bos in om truffels te zoeken. Deze speciaal getrainde honden ruiken de ondergrondse zwammen die groeien bij wortels van bomen. Tijdens de wandeling van ongeveer een half uur legt de familie veel uit over hun tradities. Terwijl jij geniet van het uitzicht na de wandeling bereiden de moeder en dochter des huizes een heerlijke lunch met drie gerechtjes voor je waarin altijd truffels verwerkt zijn. Je spoelt al dit lekkers weg met een lokale wijn of een huisgemaakt sapje. Een unieke ervaring!
Verblijf in een rustig gelegen boetiekhotel met zeezicht
In het oosten van Istrië hebben we een boetiekhotel gevonden op een bosrijke heuvel in een rustig deel van Istrië. Je overnacht dan wel niet dichtbij het strand (wat zo’n 20 kilometer verderop ligt), maar kijkt er vanuit het zwembad (zo’n heerlijk infinity pool) wel op uit. Ook fijn, elke kamer heeft uitzicht op zee. Er is een restaurant met goede lokale gerechten. Verwacht geen luxe, wel een persoonlijke sfeer en gastvrijheid met een verpletterend uitzicht. Na een dagje sightseeing is het lekker bijkomen met een wijntje op het terras waar je geniet van de zonsondergang en de rust. Pula ligt op zo’n 30 minuten rijden, Rovinj op 40 minuten.
