Authentiek Puglia
Rondreis
✓ Met een tuktuk door Polignano a Mare inclusief wijnproeverij
✓ Ontdek de Barokke stad Lecce tijdens een food tour
Dag 1 – De start van je ontdekkingsreis door authentiek Puglia
Wanneer je nu met je eigen auto reist of aangekomen bent op het vliegveld van Bari of Brindisi, jouw prachtige reis begint vandaag! En wat voor een reis! Met vol enthousiasme en nieuwsgierigheid met wat je allemaal gaat zien en doen, rijd je naar je eerste bestemming: Polignano a Mare.
Hoewel Italië een populaire reisbestemming is, vind je er gelukkig nog steeds plekken die niet door de massa ontdekt zijn. Polignano a Mare is zo’n plek. Dit charmante vissersdorp wordt vooral door de Italianen zelf bezocht. Zij brengen de warme dagen door op of in de koelere zee. In Polignano a Mare vind je smalle straatjes, een spectaculaire kalkstenen rotskust aan zee en een ontspannen sfeer in de schaduw van het benedictijner klooster.
Dag 2 -Tuktuk-tour met wijnproeverij
Vandaag verken je met een ape – een Italiaanse tuktuk – het landelijke gebied. Je ontmoet je chauffeur en Engelssprekende gids in Polignano a Mare en neemt plaats in de ape. Andiamo! De eerste stop is een kleine baai, daarna rijd je dwars door smalle straatjes, langs dorpskerken en binnenplaatsen. Onderweg zie je veel olijfbomen en bezoek je het dorpje San Vito. Je stopt bij een typisch Apulische boerderij en proeft regionale producten zoals kaas, worst en wijn. Je gids brengt je na zo’n anderhalf uur weer terug naar het centrum.
Tip: wil je graag de omgeving van Polignano a Mare per fiets verkennen? Vraag onze bestemmingsexpert naar de mogelijkheden.
Dag 3 – Plonsen in zee
De rest van je tijd in Polignano a Mare vul je zelf in waar je bijvoorbeeld lekker in zee plonst of je gaat met je (huur)auto de omgeving verkennen. Op nog geen kwartier rijden vind je een van de aantrekkelijkste steden in Puglia, namelijk Monopoli. Deze stad is van oorsprong van Griekse afkomst. Je laat je leiden door het authentieke Italiaanse gevoel en geniet van de gezelligheid op een van de vele terrasjes in het oude centrum. Om even af te koelen, neem je een duik in zee op een van de enkele zandstranden! Tevreden rijd je terug naar Polignano a Mare!
Dag 4 – Op naar Valle d’Itria
Je laat Polignano a Mare achter je en je reist door naar Valle d’Itria. Het noorden van Puglia is groener en heuvelachtiger dan het zuiden en je vindt hier volop olijfboomgaarden. 80% van de Italiaanse olijfolie wordt in deze regio geperst. De lokale boeren zijn eigenzinnige harde werkers, maar zodra het ijs is gebroken, wacht je een warm welkom achter de dikke muren van de masseria landhuizen.
Je slaapt in de omgeving van Ostuni in een typische kegelvormige trullo. De daken van deze wit gekalkte huizen zijn vaak versierd met primitieve of magische symbolen. Het interieur is verrassend ruim en er is zelfs wifi. De trulli liggen op een heuvel met een prachtig uitzicht en hebben een zwembad met terras tussen de olijfbomen. Je overnacht op een centrale locatie in de vallei zodat je gemakkelijk de omgeving kunt verkennen.
Dag 5 – Pasta kookworkshop
Na het ontbijt kun je het witte stadje Ostuni verkennen of fietsen door olijfboomgaarden. ’s Middags is het tijd om de keuken in te duiken! Tijdens deze workshop leer je zelf Apulische orecchiette maken, een kleine pastasoort die qua vorm aan oorschelpen doet denken. Je wordt ingewijd in de geheimen van het kneden van deeg en het vormen van de ‘oortjes’. Uiteraard worden er verschillende lokale ingrediënten gebruikt, die je allemaal kunt proeven. Een goed glas wijn mag natuurlijk niet ontbreken. De workshop wordt afgesloten met lunch zodat je kunt genieten van je zelfgemaakte gerechten.
Dag 6 – Fotograferen in de trulli hoofdstad
Dé hoofdstad van de trulli-dorpen is Alberobello. Vanaf uitkijkpunt Belvedere Balconata Terazza Balcone di Santa Lucia kijk je uit over de zee van grijze puntdaken, het lijkt wel een kabouterdorp. In het centrum zijn de trulli op toeristen ingericht en zijn er restaurants en souvenirwinkels in gehuisvest. Daarbuiten slenter je door straten waar nog gewoon in de trulli gewoond wordt. Destijds de huisvesting voor de armsten van het land, nu het meest gefotografeerd in Puglia.
Vanuit Ostuni rijd je in drie kwartier naar Alberobello. Heb je aan een halve dag genoeg? Dan kun je ’s middags ontspannen bij je zwembad, of de kust opzoeken. Het strand is in Puglia nooit ver weg. De Riviera dei Trulli is lekker rustig, vergeleken met andere badplaatsen in het zuiden.
Dag 7 – Onderweg naar ‘Florence van het Zuiden’
In de hak van de Italiaanse laars ligt de grootste stad van Puglia, Lecce. Het heeft een autovrij centrum vol smalle straten, witmarmeren gebouwen en ruïnes. Witte barokstad Lecce is dé verrassing van je reis door Puglia en wordt ook wel het Florence van het Zuiden genoemd. Door de strategische ligging vlakbij zee, kwam de stad tot bloei. Producten van het land en uit de zee worden uit heel Puglia dagelijks vers aangevoerd en Lecce mag zich dan ook met recht het centrum van de Zuid-Italiaanse keuken noemen.
Je overnacht in een comfortabele accommodatie en ligt in het autovrije centrum. Nadat je je spullen hebt uitgeladen, parkeer je je auto buiten het centrum. ’s Avonds dwaal je door de sfeervol verlichte straten en zoek je een plekje in een trattoria voor een voorproefje van de lokale keuken. Je verkent het beste van twee werelden: de streetfood van Salento en de piazza’s, kerken en verborgen steegjes van Lecce. Buon appetito!
Dag 8 – Stadstour door Lecce met proeverij
Ontbijt niet teveel vandaag, want er staat nog genoeg lekkers op het menu. Aan het eind van de ochtend verzamel je namelijk bij Porta San Biagio. Dit is een van de vier belangrijkste poorten van de stad en gelijk de eerste bezienswaardigheid. Samen met een Italiaanse gids combineer je het beste van twee werelden: de smaken en bezienswaardigheden van de barokke stad Lecce. Zie en hoor waarom de San Matteo kerk uniek is, stop op het elegante Piazza Duomo en leer over de papier-mâché traditie. De gids leidt je door de steegjes en vertelt anekdotes over de stad. Onderdeel van de cultuur in Italië is natuurlijk de keuken en daar vertellen de Italianen vol passie over. Tijdens de stadstour ga je daarom Salento’s streetfood proeven. Van de deegballetjes pettole en pasticciotto – de koning van het gebak in Salento – tot een typisch aperitief die de Italianen nuttigen tijdens de Kerst. Meer gaan we niet verklappen, want dat ontdek je in Lecce.
Dag 9 – Ciao Puglia
Na het ontbijt dwaal je nog ontspannen voor de laatste keer door de straten van Lecce. Je reis eindigt vandaag of je rijdt nog een stukje zuidelijker naar Salento.
Onze sfeervolle adresjes
